
糖心苹果近几年一直很受欢迎,因其脆爽甘甜的口感,有着非常独特的风味。而且糖心苹果皮薄且汁多且营养价值丰富,那么买来的糖心苹果需要低温保存吗?糖心苹果怎么挑选?下面一起来看看吧。
糖心苹果要低温保存吗
糖心苹果最好低温保存,因为糖心苹果含糖量非常高,所以保质期会比普通苹果短,如果直接高温保存,很容易变质腐烂。
此外,高温贮藏还会加速糖心苹果中糖的氧化分解,使糖心苹果的口感大大降低。所以买的糖心苹果最好尽快吃完,这样才能尝到最好的味道。
糖心苹果怎么挑
一看,果形独特呈椭圆形,果实向阳面呈斜角,果面颜色自然,果面底色为黄绿色,整个果面呈黄、绿、红三色,果面有淡淡的果斑。果实切开后,果肉微黄。
二闻,果实香味独特浓郁,果香四溢令人清爽愉悦。
三触摸,水果表面越擦越亮,有一层天然蜡质(非人为),没有粗糙感。
以上就是关于糖心苹果用不用低温保存以及糖心苹果挑选方法的介绍,糖心苹果含糖量更高,果肉纤维丰富,适合绝大多数人食用