李丙智教授，园艺学院教授、硕士研究生导师、宝鸡千阳苹果试验示范站首席专家。先后在洛川、宜川、富平、凤翔等地长期蹲点从事科研推广工作，首次在西北地区研究提出苹果套袋技术，推广面积达苹果总面积的80％以上。累计在陕西、甘肃、山西、河南4省30多个苹果主产县培训果农百万人次以上。主笔起草优果工程十大技术及苹果周年管理历。
2017年退休后，他放弃享受城市生活，带着老伴把家从西安搬在千阳县南寨镇南寨村的学校苹果试验示范站，指导农民栽植矮化苹果，发展苹果产业。他不辞辛苦，每年蹲点300天左右，研究出苹果自根砧大苗培育技术，申报国家发明专利14项，获批国家实用新型专利5项，荣获陕西省农业技术推广一等奖1项。出版矮化苹果书籍3部，培训果农5万人次，推广苹果矮化栽培600多万亩，直接产生经济效益38亿元，并再次当选宝鸡市政府农业顾问及千阳县政协委员。
李丙智曾任国家苹果产业技术体系栽培与机械研究室主任、中国园艺学会苹果分会理事、陕西省园艺学会理事、陕西省果树品种审定委员会委员、陕西省科普作家协会理事、宝鸡市人民政府农业顾问、咸阳市人民政府农业顾问、宝鸡市政协委员。因成绩突出，先后荣获 “科技扶贫杰出贡献者”“感动千阳人物”“最美宝鸡人”“全国科技助力精准扶贫先进个人”等荣誉。
从事科研推广32年，爱岗敬业，默默奉献，大胆创新，刻苦钻研，传播科技，致富农民。
大学毕业以来，一直在农村第一线从事科研推广工作，其中1996年评为“全国科普先进工作者”，2000年被科技部、国家科协、中国科学院授予“科技扶贫杰出贡献者”（全国仅20名），同年又批准为享受政府特殊津贴。李丙智先后在洛川、宜川、富平、凤翔等地长期蹲点，首次在西北地区研究提出了苹果套袋技术，推广面积达苹果总面积的80％以上。在陕西、甘肃、山西、河南4省30多个苹果主产县进行了技术指导和果农培训，累积培训果农百万人次以上。主笔起草了优果工程十大技术及苹果周年管理历，省农业厅印发50万份。曾主持国家和省部级多项苹果项目，系统研究提出了苹果套袋、改形及无公害栽培技术要点。近年来在宝鸡千阳苹果试验示范站年平均蹲点270天以上。为了相互照顾和工作方便，把退休的老伴也接到千阳苹果试验站，以站为家，敬业奉献。
1、科研与推广
先后主持、参加国家科技支撑计划、星火计划及农业部948、优势农产品、丰收计划、产业体系等项目，获省部级以上科技成果奖16项。出版科技作品27部，发表科普文章150余篇，发表论文100余篇。其中SCI收录论文7篇，A级学报论文7篇，累计培训农民50万人次。
2、促进苹果产业发展
在陕西苹果产业发展中，研究提出了苹果树形改造、苹果果实套袋等栽培关键技术，为西部苹果产业发展做出了突出贡献。在千阳创造出苹果自根砧育苗、自根砧建园及果园机械化应用三个全国第一，促进千阳成为全国现代苹果产业的样板。
3、对外交流
先后赴美国、新西兰、日本、法国、意大利等进行苹果栽培技术交流。其中2014年在千阳苹果试验示范站聘请6国，5次38名专家到千阳交流。负责举办了“中国第一届苹果产业发展论坛”，全国200多人参加会议。
