项目由延安大学牵头负责，延安职业技术学院、延安市果业研发中心、延安惠民农业科技有限公司、延安农业投资建设（集团）有限公司共同承担，针对苹果产业品种引选、高效生产、水肥配施、防灾减灾、智慧果园、采后加工等方面开展联合攻关与示范应用，旨在实现苹果产业提质增效，为山地苹果产业高质量发展提供强大科技支撑。
会上，延安大学副校长付峰代表项目牵头单位作了致辞；项目负责人张向前汇报了项目背景、研究目标、任务分工、项目执行、组织管理等情况。
牛志权对省科技厅给予延安科技创新工作的支持表示感谢，并就项目具体实施提出四项要求：一是提高政治站位，深刻认识项目实施的重要性。二是注重成果产出，有序推进项目分步实施，三是夯实目标责任，全面加强项目实施管理，四是健全工作机制，全面做好服务保障工作。
郭杰在总结讲话中指出，该项目是贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记关于乡村振兴和产业振兴重要指示精神，省、市共同推进的重点专项，对延安苹果产业高质量发展影响深远。他强调，一是充分认识该项目的重要意义，紧盯目标任务，切实做好项目组织、实施、示范、推广、应用，为延安实施省级重大科技计划项目积累经验，树立榜样；二是各承担单位要切实履行好主体责任，推动项目一体化实施，同时加强产学研合作，注重成果转化，破解关键技术瓶颈，提升产业核心竞争力；三是省市县科技部门要强化服务保障，实行项目全过程管理，推动项目研发任务落实和成果转化应用。
会后，延安大学会同西北农林科技大学、陕西师范大学等专家教授对各子课题实施方案及考核指标进行了论证。
